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La Taverne vous propose ses spécialités!

 

Jus de pomme artisanal Cocktails Tequila Sunrise

Sirop maison:                                             Bière des Franches-Montagnes:  

- menthe                                                        Pression: Cuivrée

- sureau                                                         Bouteille: La Meule (blonde), La Torpille (brune),

- cannelle                                                                   La Salamandre (blanche)

Hydromel                                                    Schneider Weisse

Absinthe                                                      La Damassine

Le Chat Malicieux

La Fée Verte

 

Carte des thés

 

Thés aromatiques

 

Cannelle, Caramel, Rêverie, Exotique, Feu des tropiques, Gingembre, Symphonie Tropicale, Impérial, Jamaïque, Jasmin, Lotus, Mandarine, Mangue, Noix de coco, Oasis, Orange, Orchidée, Paradis, Thé de l'avent, Thé de Noël, Tropical, Vanille

 

Thés verts

 

Thé vert, Sencha, Sencha d'hiver, Green Mint

 

Thés noirs

 

Ceylan Breakfast, Darjeeling Himalaya, Earl Grey (bergamote), Lopsang Souchon (fumé), Oolong (semi-fumé), Thé du soir

 

Tisanes & Infusions

 

Camomille, Menthe poivrée, Pectoral, Thym, Tilleul, Verveine, Rooibos

 

 

Petite Restauration

 

Sandwichs: thon, fromage, jambon, salami

Oeuf dur

Croissant, petit pain au lait

Tranche de cake

 

Une spécialité : Le Paindy

(Sur commande, une semaine à l'avance)

 


Le Paindy a été inventé par l'anarchiste Jean-Louis Pindy (1840 - 1917) pour être emmené dans les torrées (pic nic autour d'un feu en campagne ou en forêt) organisées par les sections Jurassiennes de l'Association Internationale des Travailleurs. Véritable concentré de vitamines et de sels minéraux, le Paindy se distribuait également pendant les grèves pour donner aux ouvriers et aux ouvrières l'énergie de résister.

Aux légumes

 

Aux pommes


A la viande et aux légumes